網傳豆漿有含防腐劑?食藥署出面闢謠

國人喜歡喝豆漿,但有網路謠傳指出,市售豆漿可以放長達13天都不會壞,是因為含有大量防腐劑。食藥署出面闢謠,表示若經完整加熱滅菌和無菌包裝,無須添加防腐劑,豆漿即使在常溫下也可長時間保存。

豆漿含有豐富的大豆異黃酮,許多人都會在早上喝一杯,但近日網路卻流傳一則「聽說市售豆漿含有大量防腐劑」訊息,導致網路的「化工豆漿」流傳不斷。

食藥署闢謠專區指出,新鮮豆漿存放在室溫下很適合微生物生長,因此為避婚紗攝影免酸敗,常會冷藏於7°C以下,保存期間約可達13天,跟「鮮乳」的保存條件相似。

如果業者再加工,食藥署強調,只要經過完整的加熱滅菌和無菌包裝處理,豆漿內已不含微生物,因此在常溫下可存放6至9個月也不會產生酸敗的現象,這時候已變得跟「保久乳」的保存條件相似。

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食藥署表示,經過殺菌處理以及低溫儲藏,皆可以延長豆漿的保存期限,無須添加防腐劑,民眾可以安心飲用。不過,飲用前仍應注意婚紗攝影市售豆漿的包裝是否完整、保存期限是否過期、存放溫度是否正確等。

食藥署也提醒,市售豆漿經開封後應盡快飲用,如果買到標示不清楚的豆漿或發現已有質變現象的豆漿,千萬別飲用。

或許有些人會想和我一樣成為一個專業攝影師,但大多數人都不知道攝影這一個行業要怎麼入門,不知道攝影師的基本門檻,通常有這個想法的人都會知道,要用攝影混口飯這件事,不單單只是需要一台攝影機幫別人拍攝幾張照片那麼簡單,在我們攝影業有句話叫做「做攝影,窮三代」,到底在這個看似隨性自在的工作模式背後,藏著什麼樣的酸與苦?讓我來跟大家分享一下吧,攝影師剛入行基本上就需要有6到7萬的基本設備成本,雖然可以考慮用租的,但長久下來,有自己的設備還是比較好的選擇,而在成為攝影師之前,你也需要花上一些時間成本來拍攝自己的攝影集,自由接案的攝影師並不會像一般上班族一樣有所謂的「固定薪資」及「薪資轉帳」,所以建議大家先加入一些小的公司當攝影師,等到累積一定作品樣再考慮自己接案子,攝影的眉眉角角真的很多,所以在確定要入這行之後,先好好段練自己的耐心還有專注力,相信只要努力,沒有什麼夢想是沒辦法實現的!我很喜歡一個朋友講的話:『可以一直做著自己喜歡的事,又餓不死就是一件很棒的事了。』