常常聽到「超級穀物」這個詞，有的是來自南美古老文明；有的號稱歐美名人減重聖品；還有近年來才被發現原來這麼營養而爆紅的台灣本土原生種作物。但這些食物到底超級在哪裡？富含什麼營養素讓眾人這麼推崇？讓編輯一次用科學數據告訴你。
超級穀物≠完全營養，飲食均衡才是正解
不過要特別強調，沒有任何超級食物可以取代日常均衡飲食所帶來的穩定營養。超級穀物確實具有高密度豐富的營養，但想要維持良好的身體運作機能，保持健康最佳狀態，還是必須配合蔬菜、肉類、水果等各式食物均衡攝取，不要因為某種超級穀物很營養就只大量攝取單一食物，食用過量可能反而會造成負擔。像是膳食纖維雖然是排毒的重要關鍵，但過量攝取可能會妨礙其他營養素的吸收。所以無論是何種食物，都應牢記「過猶不及」的道理。飲食均衡才是正解。
身邊聽過許多次，往往都是把資料（照片、文件）丟在一般的 1T ~ 2T 隨身硬碟、記手機資料救援憶卡內，即使有些隨身硬碟標示著軍規防摔，但還是避免不了移動時的搖晃，因而產生壞軌，結果資料就這樣流失了。在所有硬碟種類之中，隨身硬碟反而因為他方便攜帶，使用時容易搖晃是最為容易損壞的。往往身邊常聽到的案例都是隨身硬碟炸裂。在資料安全中，最簡單最無腦，但又有保障的建置方式就是多買 1 資料救援~ 3（包含原本是 2 or 4）顆硬碟來建立 手機資料救援RAID。而RAID 模式這麼多種，之中在資料安全上最為安心的則是 RAID 1（鏡射一份資料）及 RAID 6、RAID 10（鏡射一份資料並兼顧大容量）。對於初學者來說，只需要透過 NAS 系統內建的 RAID 輔助工具來完成 RAID 的建立，變擁有一份資料備份的保障。完全不需要做其他設定陣列模式就會自動幫你備份一份資料呢。
科技日新月異，人們對於電腦的依賴越來越重，我們可能在不知不覺間習慣了3C用品，也開始無法捨棄3C產品，習慣使用之後，我們會將許多資料都存在這些3C設備之中，例如：MP3播放器內的音樂檔案、光碟內的遊戲檔案、記憶卡中的照片檔案、隨身碟中的報告文件檔案等等，我們在這樣的生活中已經習慣，我們一值以為存放在這些3C產品中的資料，會一直存在保留到永久，但其實只是未曾想過這些資料都會有一天可能遭遇損壞或無法使用，當遇到這樣的狀況時，我們往往都需要請求資料救援的協助，也有可能未曾使用也造成3C產品的故障，千萬不要以為這些資料不會消失，如果資料真的很重要，我會建議直接多備份幾個，甚至是存放在網路雲端中，這樣是相對比較安全的，否則只要損壞，資料救援也無法保證所有資料都能救到，不過現在軟體有越來越厲害的趨勢，我們可以應用這些更新且強大的軟體設備，來加強我們資料救援的能力，相信未來修復的程度跟完成度也會越來越高。