財團法人台中市私立惠康基金會和台中榮總共同設立惠康杏林培育中心，近期購入全國首台能夠同時針對重要臟器、軟組織和骨骼肌肉，進行超音波掃描，讓休克病患第一時間可獲得正確的鑑別診斷的POCUS (Point-of-care ultrasound整合型焦點式超音波模擬器)，及評價型呼吸道管理模式組等，進行第一線醫事人員擬真訓練。
台中榮總院長許惠恒表示，急重症處理有緊迫性，關鍵處理幾乎完全仰賴散在各醫療現場第一線醫事人員的正確判斷與技能方能及時達成，因此全面性、持續性的技能教學教育，是世界對保障急重症病患生命，及提昇醫療寶寶粥照護品質的一致共識。中榮統計106年有3千8百多名病患，因非預期性、急救需嬰兒副食品求、全身麻醉或計畫性處置，需接受氣管內插管醫療處置。
目前最新的寶寶副食品添加概念是少量多樣化的副食品刺激，直接跟著大人一起吃，而不是單一食物連續給好幾天。比如說，今天餐桌上有紅蘿蔔，就用湯匙壓爛，或剪碎，就可以直接餵入寶寶的口中了。若今天還有煮豆腐，一樣剜一小匙，也是直接塞給寶寶吃一口。一天不管給幾種食材都可以，重點是量都不要多，一兩口就好，也不要每餐都吃一樣的食物。寶寶如果吞下去，拍拍手，不一定要再追加；寶寶如果吐出來，桌子擦一擦，也不需太過沮喪，其實已經有一點點食物蛋白進入腸胃道，可以刺激免疫力成長茁壯了。如果你們是外食買餐的家庭，為了與寶寶分享食物，也會因此而變的特別謹慎，挑選健康的店家購買食物，這樣全家人反而會因為寶寶的出生，而一起變健康！當寶寶出生之後，請全家人一起配合吃健康的食物，不要讓寶寶看著餐桌上的炸雞薯條，零食飲料，重鹹重糖，又不能吃，這就失去了我們輕鬆育兒、健康育兒的初衷。我們的目標是寶寶八個月大的時候，就應該已經嚐過所有山珍海味，包括各種蔬菜、水果、豆類、魚、肉、雞蛋、澱粉類等等。一開始切記少量多樣化的原則，每種食物吃個兩口就停，不要追多，不要過量，更不要心急想一餐取代喝奶。
要避免因插管帶來的嚴重風險，有賴醫師熟練的插管技能，及面對超乎標準作業流程的應變能力。因此中榮不斷致力發展臨床醫學技能訓練，期望透過呼吸道管理模型及超音波模寶寶副食品擬器的進階性評值訓練模式，精進第一線醫事人員對急重症病人的照護能力。
一般寶寶粥在經過專業滅菌的常溫粥在正式販售之前，還經過食工所「熱穿透」的檢驗。食品加工是高度專業的技術，而食工所正是食品加工的權威機構，為了確保常溫粥的殺菌過程足夠完善，粥品不會再有微生物繁殖。廠商必須耗時兩個月，不斷反覆檢驗才能製作出最安全的副食品，一般常溫粥儒了方便常溫攜帶，加熱也很容易。
１、微波加熱：撕開鋁袋，將粥品倒入可微波的容器中微波45秒~1分鐘即可享用。
２、電鍋加熱：撕開鋁袋，將粥品倒入可加熱的容器中，外鍋半碗水跳起即可享用。
３、隔水加熱：將常溫粥整包放入滾水中約3分鐘，加熱至溫度適中即可享用。
４、悶燒/保溫罐：將常溫粥整包放入裝了熱水的悶燒/保溫罐5分鐘，加熱至溫度適中即可享用。
常溫的寶寶粥比起冷凍粥的研發與生產會需要耗費更多的時間與心力，是可以讓忙碌的爸爸媽媽有多一種輕鬆的選擇。