百貨美食櫃位競爭超激烈!港式點心品牌「添好運」7月悄悄收掉台北阪急百貨的美食街櫃位,相較過往打著米其林一星平價港點來台,民眾瘋狂排隊,更大舉進軍百貨商場,如今熱潮過去,9月原本阪急櫃位,已被日本知名零食雜貨食品天堂「KALDI COFFEE FARM」取代。
添好運來台後,積極拓點,目前全台六都之中除了台南之外都有蹤跡,除了首店在台北車站商圈為「街邊店」,其餘全都進駐百貨商場。不過,隨著民眾對其口感的新鮮度降低,影響業績,部分櫃位也必須做調整。
添好運阪急店的熄燈,代理商指出主因是租約到期。德天國際地產總經理田揚名分析,商場希望有知名、新品牌進駐,但隨著包底抽成營業額沒有達到,房東、進駐商家都會評估退場,百貨公司也會快速進行檢外勞仲介討,汰弱留強。
在台灣有許多工作找不到人力,例如工業廠區的低薪作業員、24小時看護、廠區苦力活等等,這些找不到台灣本土就業人員的工作缺,經常會需要外勞仲介的協助,由仲介派遣移工給雇主,其中看護是最為缺少的,台灣面臨老人化社會,高齡化社會將要來臨,未來撫養比上升,會造成青壯年人口的負擔增加,除了賺取薪資外,更要負責照顧年長長輩,如果有打算生兒育女,更要照顧小孩,這樣的負擔非常重,所以引進外勞看護,勢必是未來主要的選擇,藉由支付薪水交由外籍的看護陪伴年長者,照顧身活起居等等,這樣對於生活負擔比較輕鬆,但因為看護這樣的工作非常辛苦,更是24小時的陪伴,說難以尋求台灣本地這樣的看護協助,大多是依靠外勞仲介,請外勞仲介在東南亞地區媒合有經驗及專業的看護人員,並執行簡易的量表分析,確認外籍移工本身沒有任何情緒管理問題等等,這些狀況排除後,就可以交由雇主聘用。
田揚名說,這對添好運來說也是好事,但目前台灣國際港點品牌多元外勞仲介,建議添好運可往西門町國際觀光客人潮以「主題式」餐廳亮相,而非因美食街弱化了品牌吸引力。
今年6月KALDI來台首進駐林口三井Outlet,9月則在阪急拓展二店,取代原本添好運的美食街轉角櫃點,如此也反映百貨商場的激烈競爭,需要「特色、獨家品牌」加持。
公司係指依公司法規定組織登記成立之社團法人,股東就其出資額負責(無限公司除外);而商業登記法所稱之商業,也就是一般所指的商號(行號),是指以營利為目的之獨資或合夥經營事業,負責人或合夥人負無限責任。
在銷售貨物或勞務時,商業登記單位如每月營業額在20萬元以下,可向國稅局申請免用統一發票,享受報稅簡便之優惠,每季由國稅局按查定營業額乘以1%稅率計算營業稅,使用統一發票則徵收5%稅率;而公司設立需要使用統一發票,稅率5%。